樱桃蛋糕

黄油提前室温软化。

筛入面粉和泡打粉。

加鸡蛋、牛奶、糖、盐。先用打蛋器手动搅拌到看不见干粉，换电动的。

打至顺滑有光泽，我大概打了6分钟。

樱桃真是一款颜值超高的水果。

切核，切小块。

加到打好的面糊里。

搅拌均匀。

用刮刀将面糊刮入模具，170度烤40--50分钟。

出炉，先晾晾。我烤了50分钟。

切开来尝尝，加了盐，有了水果，另外一番风味。