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八珍糕的做法

八珍糕

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作者: penny11-11
penny11-11
据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载,乾隆经常服用八珍糕,如果没有了,还亲自朱批让太监们赶快去做,可见非常重视,八珍糕是乾隆皇帝离不开的糕点零食。 八珍糕的各种材料药性平和,补养非常和缓,在补足脾胃之气的过程中,可以起到很大的作用。方中的薏苡仁健脾开胃、补中去湿;芡实补脾止泻、养心益肾;扁豆理中益气、补肾健胃;莲子健脾开胃、补中去湿;山药健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿;茯苓健脾补中、宁心安神、利水渗湿。这几味搭配在一起,有补中益气、开胃健脾的功效。

用料

八珍糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八种药材混合打粉,我是在中药店买来打好的,大米和大黄米混合料理机打粉,所有干性食材混合后加糖,加适量温水和面团,水慢慢加不要太稀,否则不成型

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具压成喜欢的形状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸30分钟即可,放凉后放入冰箱储存,每天蒸一块吃,一定要加热食用

八珍糕的小贴士

我为了增加口感加了一些椰蓉和草莓茶,放一袋黑芝麻糊也不错,可以在不影响功效基础上放一些增加口感的辅料,蒸好的八珍糕趁热吃一块,没有太大药味,调理脾胃靠它啦

菜谱创建时间:2019-06-25 22:08:32
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