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紫薯玫瑰馒头
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作者：
桃花抹香
用料
紫薯玫瑰馒头的做法步骤
步骤 1
用ACA北美电器电子秤先称出100克面粉
步骤 2
把其他的材料也陆续称出来
步骤 3
用筷子搅拌一下呈絮状
步骤 4
再用手把面团揉光滑
步骤 5
在用电子秤把面团平均分成15克一个的小剂子
步骤 6
一共分了I5个小剂子
步骤 7
分别揉圆，静置五分钟
步骤 8
再把小面团擀成圆形
步骤 9
每五个一组，从上到下排下来
步骤 10
用筷子在中间按压一下
步骤 11
再从下到上卷上去(是下面开始卷，不要卷错了，卷错了，出来的就不是玫瑰形状了)
步骤 12
卷好之后再用刀子从中间切开
步骤 13
稍微整形，一朵漂亮的玫瑰花就出来了
步骤 14
把其他的小面团依照上面的步骤也做出玫瑰花朵的形状，放在蒸盘上，发酵到二倍大
步骤 15
用手指轻微压下面团，缓慢回弹，既表示己发好，盖上盖子，开大火上气后转中火15分钟就好了，闷3一5分钟再开盖
步骤 16
成品图
菜谱创建时间：2019-06-26 08:06:24
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