鸡胸肉切条,加入白酒,芝麻油,生抽,盐,糖腌至少半小时以上。
虫草花用凉水泡2分钟。
将腌好的鸡胸肉,虫草花和白芝麻拌一起。
将拌好的鸡胸肉放入蒸锅。
上汽后15分钟左右就可以开始吃啦😀我使用的是摩飞多用锅,目地是吃的过程始终保持虫草鸡的温度,吃完后直接在下面的汤锅里煮面,很鲜的。
煮面的时候最好是龙须面,放几颗奶白菜。
1.今天我正好炖了乌鸡汤,用乌鸡汤比水的味道更鲜美。 2.口重的朋友还可以根据自己的口味调些汁料沾着吃。我用小米椒,香菜加日本甜酱油做了料汁。味道美美哒😘