橙皮奶酥

黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

分两次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀，打发到提起打蛋器，黄油糊呈羽毛状；

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；

加入橙皮丁，再次翻拌成均匀的面团；

把面团装入裱花袋，剪一个圆口，在烤盘内挤出细长条；

烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。