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『素』芹菜粉
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作者：
灰发飞
用料
『素』芹菜粉的做法步骤
步骤 1
☞泡粉条：热水中泡30分钟，捞出/洗净/剪段，加老抽半勺，拌匀备用 ☞芹菜 去叶/洗净/切段，锅中水开，下入芹菜，焯3分钟 捞出 ☞瘦肉切丝，加料酒1勺，淀粉半勺，抓匀备用 ☞葱/姜 切片
步骤 2
☞锅倒底油，放十三香1小勺，放葱/姜片 炒香，放入肉丝，炒至变色 ☞放生抽/老抽/蚝油 各1勺 炒匀，加清水3汤勺，倒入粉条，煮3分钟 ☞放盐/鸡精 各1小勺，下芹菜，翻炒3分钟，出锅
步骤 3
🐡
菜谱创建时间：2019-06-26 15:58:21
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