肉切块,用小美5/5/5清洗 1.擦干主锅,倒入15克油,3分钟/V/小勺,烧热油后放入五花肉6分钟/V/小勺爆香。2.加入生姜,八角,花椒,葱结3分钟/V/小勺继续爆香。3.加入泡发的腊笋。4.生抽,老抽,冰糖,加入后放啤酒没过食材。40分钟/100/反转小勺。 注意,要蒸东西的改V档。要收汁的加几分钟开盖收汁,时间长短自己观察汁水状况。
装盘撒葱,祸害米饭去吧。