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吃货过来-鱼香肉丝
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作者：
杰哥哥0616
用料
吃货过来-鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
木耳 、尖椒 、胡萝卜 切成丝儿 备用
步骤 2
里脊肉 切丝 备用 ＋ 一勺料酒, 一个蛋清, 一勺淀粉 腌制10分钟 ,
步骤 3
葱姜蒜 切成段
步骤 4
取一个碗,放一勺白糖
步骤 5
2勺醋
步骤 6
两勺生抽 或者酱油
步骤 7
一勺盐
步骤 8
一勺料酒
步骤 9
一勺淀粉和一勺水 兑成水淀粉, 倒入 碗里 ,搅拌均匀 备用
步骤 10
搅拌完是这样滴,
步骤 11
油热后 炒葱姜蒜
步骤 12
炒肉丝至发白
步骤 13
倒入 胡萝卜 尖椒 木耳 丝
步骤 14
放两勺 郫县 豆瓣酱 翻炒
步骤 15
倒入 之前 调好的 汁 ,继续炒 ,熟了就可以出锅咯
步骤 16
肉很嫩, 很好吃 ,配上一碗米饭 吃起来
菜谱创建时间：2019-06-27 20:20:05
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