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香菇肉酱面
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作者：
小C美食记
用料
香菇肉酱面的做法步骤
步骤 1
准备食材，猪肉去皮剁成肉糜，香菇去蒂切成小丁，蒜切片。
步骤 2
锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后，下入肉糜小火煎至。
步骤 3
肉糜煎至金黄，接着加入香菇丁。
步骤 4
翻炒两下接着加入豆瓣酱和蒜片继续翻炒。
步骤 5
淀粉勾芡少许水加热锅中，再加入生抽。小火加热至收汁。
步骤 6
做好了香菇肉酱再来煮面条。面条煮好之后捞出过装碗，加上香菇肉酱，拌均匀就可以吃啦！
步骤 7
成品图
步骤 8
成品图
步骤 9
成品图
香菇肉酱面的小贴士
温馨提示： 猪肉糜尽量小火满煎出多余的油脂，金黄干脆，这样才会更香。加入香菇丁一定要翻炒一会儿，炒出香味更好吃。或者加入一些五香粉，这样香味十足更有食欲。
菜谱创建时间：2019-06-27 23:46:50
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