辣椒炒苦瓜

苦瓜洗干净从中间切成2半，把中间的籽和瓜瓤去掉。斜切成片。

炒锅放油，下辣椒和蒜炒几下。下苦瓜丝进去炒，炒熟就可以放盐出锅啦。

很清爽的菜。