预备一个无水无油盆,依次加入蛋清,糖粉,芝麻搅拌均匀,筛入40g低筋小麦粉,翻拌均匀至无颗粒状态,最后加入玉米油,液态酥油,将最终混合物装入裱花袋,剪刀剪下小口,挤成小圆形
烤盘放入烤箱上下火140℃,10分钟即可,烤箱不同,上下火温度产生的火力也有微差,亲们视情况而定