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创意水果拼盘:西瓜花的做法

创意水果拼盘:西瓜花

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作者: 素朵
素朵
夏天又到了吃西瓜的时候,做个西瓜花来装饰餐盘吧! 最好选用黄瓜做叶子,今天恰巧家里没有了。我用的西瓜皮。(要不忙活半天还不能吃。)

用料

创意水果拼盘:西瓜花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.考验刀工的时候到了,西瓜尽量切薄片哈!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.用水果刀尖划出花瓣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.花瓣大、中、小号的都做几片,花瓣边缘不圆滑也没关系,这样花朵看上去很自然,更形象。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.再来做个花托垫花瓣下面,固定花瓣用。切一片厚点的西瓜(大约1—1.5厘米厚),用矿泉水瓶盖压个圆形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.沿着圆形切下来,不用追求完美,切不圆也没关系,垫花瓣下面看不见。😄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.再用裱花嘴压个小圆形。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7.把小圆形里面的果肉挖掉。因此,如果没有裱花嘴就大概挖个这样的坑儿就可以了。做成一个环形模样就行。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8.把环形摆放好位置,开始摆放花瓣,每摆一片花瓣,左手都要按压住。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9.左手一直按着别松开,右手继续补充花瓣。花瓣由大到小摆放进去。直到环形里摆满为止。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10.环形里摆满花瓣后,即使松开左手,花瓣也不会散落下来。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11.在花心的地方,轻轻放上一小撮杏(芒果也可以)。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12.再用黄瓜剪几片叶子装饰一下。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13.今日早餐:蝶恋花。

菜谱创建时间:2019-06-28 18:29:27
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