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白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊！
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作者：
常春的小藤
用料
白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊！的做法步骤
步骤 1
【后盐 后糖 后黄油 法】 除了黄油，酵母，糖，盐，其他材料揉到细腻均匀，揪成小份。 然后再加入黄油、糖、盐、酵母，厨师机揉到扩展状态。
步骤 2
面团有张力，韧性，且薄膜边缘光滑
步骤 3
温暖湿润处发酵至2倍大，不塌陷
步骤 4
均分剂子。每个约40-50g左右
步骤 5
一部分压扁擀牛舌
步骤 6
对折
步骤 7
并排发入面包模发酵
步骤 8
发酵至7成满
步骤 9
刷薄蛋液，撒白芝麻
步骤 10
另外一部分，擀面擀开，卷成牛舌卷
步骤 11
入模发酵7成，刷蛋液，撒白芝麻 烤箱预热180度十分钟，烤30-40分钟 中途上色后，记得马上盖锡纸
步骤 12
完美✨
步骤 13
香软嗳~
步骤 14
绵柔细腻，真的很香很香~
步骤 15
趁热分片，忍不住吃了一片！
步骤 16
面包是经常要做的， 发酵长高的趣味，只有做的人才知道呀！
步骤 17
如果人生是一场又一场体验， 那么，且尽心尽力，踏实体验吧！
白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊！的小贴士
好像没什么要说的， 深入浅出吧， 做起来，才有意义（哪怕失败）
菜谱创建时间：2019-06-29 11:29:46
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