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《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐的做法

《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐

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作者: 澳澜厨馨
澳澜厨馨
清新的抹茶味、布丁般的口感 大概没有人会不喜欢吧 而且入口即化丝般柔滑 绝对是简单又讨喜的一款甜点

用料

《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所需材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁片用冷水泡软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火加热牛奶,加入奶油、糖,搅拌至糖完全融化,锅边缘起泡后离火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将液体倒入抹茶粉拌匀,如有颗粒可过筛几遍(小贴士:倒入时最好少次多量哦,这样成品口感更细腻。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合物取一部分的量,和豆腐一起用搅拌机打匀后,倒入剩下的混合物中拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的吉利丁片,搅拌均匀。 (小贴士:液体需要加温至60°左右,有助吉利丁片的融化。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入方格硅胶模具中,冰冻两小时后脱模。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

噔Deng噔Deng 小清新低脂抹茶豆腐做好啦

《ownland澳澜烘焙》小清新抹茶豆腐的小贴士

1、最后入模具前记得过筛哦,对口感非常重要。 2、喜欢吃没那么甜的,糖可以少放一点 天猫ownland旗舰店 供你所需,给你所爱 热爱烘焙热爱生活的宝宝们一定要过来看下哦

菜谱创建时间:2019-06-29 11:42:49
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