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炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜
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作者:
T水煮鱼的私房菜T
小时候最爱吃的街边零食,一般是红薯粉做的,略黑,天津的焖子是用绿豆做的,淡绿发白色,口感细腻,二月二龙抬头必备菜。 制作焖子的方法在这里 http://www.xiachufang.com/recipe/104348147/
用料
焖子
400g
蒜
2瓣
葱
1根
料汁
∨
生抽
1勺
老抽
1/3勺
蚝油
1/3勺
炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的做法步骤
步骤 1
绿豆焖子刀沾水切块,喜欢进味就切小块
步骤 2
我喜欢加一点口蘑调味,也可以不加煎到表面微焦加入料汁。
步骤 3
翻炒均匀倒入少许开水焖一会。
步骤 4
收汁就可以吃了
步骤 5
也可以加蒜麻酱
炒绿豆焖子-天津二月二的抬头菜的小贴士
煎的久一些进味。
菜谱创建时间:2019-06-29 17:19:56
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