农家一碗香

1:五花肉用水煮一下，然后切薄片用老抽腌制十分钟。 2再依次切青红辣椒，斜刀切。 3:切蒜蓉，姜丝。 4:把鸡蛋打散煎好，捞出切成小块待用。 5:放入五花肉炼出一点油，至两面金黄，依次姜丝蒜蓉炒出香味，再倒入青红辣椒煸炒两三分钟，加入鸡蛋炒两分钟，再放生抽、蚝油、料酒煸炒两分钟，放葱花，盐，煸炒一下就可以出锅