黑椒牛排

牛肉买回来后用厨房纸吸干水分，用海盐腌制。两面均匀抹上哦

撒上现磨黑椒粉。这个瓶子超级好用~

依个人口味放黑椒粉了

加点茶油~家里木有橄榄油，用茶籽油代替了。去腥，避免肉变柴~

搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时~

处理芦笋，去掉老的。可焯水备用~

一个小时后，把牛排拿出来，吸干水分，放到室温（10几分钟吧），就可以煎了~

平底锅烧热，放入生茶油（油温够高呀），烧热后放入姜蒜，爆出香味，撇到一边，下牛排煎

煎牛排全程大火，1分钟后翻面（看牛排厚度和火力大小调整哦），煎至两面金黄后，竖起来煎四边~我这次一共花了4分钟，8分熟的感觉还是不错哒

煎好牛排，煎芦笋，放入适量盐和黑椒粉~摆盘，牛排煎好放5分钟更多汁哦

开动啦