无油蜜豆椰蓉奶香全麦软欧

面团材料除蜜豆全部放入面包机启动一次揉面程序。然后加入蜜豆。

继续揉5分钟左右到如图状态

放面包机里发到2倍大，手戳不回缩就是发好了

排气，分两份，静止5分钟，准备椰蓉馅

椰蓉馅所有材料放一起，搅拌均匀即可

取一份面团，擀成长椭圆形，取一般椰蓉馅，均匀铺在表面

从一侧卷起，

两份都做好，弯成月牙状放烤盘上。放烤箱，烤箱底部放一盆开水，进行二次发酵。

发到2倍大，取出，烤箱预热180℃，进行撒粉，割包（忘记拍照了）

烤箱预热结束后，中层，烤22-25分钟。

室温放凉后，切块放真空密封罐或冷冻保存。