粉丝蒸虾

粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

先把虾去虾须去虾脚去虾线，用料酒姜丝腌制5分钟。

步骤 2

早上上班走的时候就用凉水泡了一把粉丝。中午回来用剪刀✂️剪断，然后倒一点生抽和食用油，拌均匀铺在盘子上。

步骤 3

切好的蒜末，炒锅多放油，油热小火炒蒜蓉，加一点耗油，白糖，少许盐，炒制金黄色时备用。做饭手忙脚乱，顾不上拍照，理解。把虾铺在粉丝上，炒好的蒜蓉浇在虾上，少淋一点蒸鱼豉油，凉水上蒸锅，水开蒸5分钟。

步骤 4

中午的菜

步骤 5

撒点小葱花，另起炒锅烧热油，浇在葱花上，色泽会更漂亮。虾肉很嫩很Q，粉丝裹着虾油的香味，百吃不厌。