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可乐鸡翅
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作者：
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用料
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅清水洗干净，检查好上面是否有鸡毛残留。
步骤 2
每个鸡翅两面都用刀拉2-3条口，这样更加入味。
步骤 3
把姜片和鸡翅一起放入冷水锅中，加盖烧开。
步骤 4
烧开后，开盖煮2分钟，捞出，洗净，控水。
步骤 5
干净的锅中开火，倒油，油热后放入鸡翅煎一下。两面都煎到稍变色。
步骤 6
倒入2勺生抽，和姜丝，翻炒一下。
步骤 7
倒入1勺老抽，翻炒匀。
步骤 8
倒入一罐可乐。
步骤 9
盖好锅盖，中大火烧开。
步骤 10
剩余一半汤的时候，加入1.5勺的盐，中小火继续炖。
步骤 11
汤汁变少，肉变软烂后，大火收汁。
步骤 12
盛盘，撒上熟的白芝麻，一道美味的可乐鸡翅就完成了。
步骤 13
色香味俱全
步骤 14
美味下饭菜
可乐鸡翅的小贴士
1、鸡翅需要加姜片焯一下水，去掉脏气，味道更好。2、加入老抽的颜色会更加深一些，让菜看起来更有食欲。3、撒芝麻，增加菜品的食欲，最好用的是熟芝麻。
菜谱创建时间：2019-06-30 16:27:26
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