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火鸭丝烩米粉
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作者:
Kalobee
这道菜的由来是,有个人前一晚吃烧鸭(港澳有种叫法是叫火鸭),然后隔天做饭,看到吃剩下的烧鸭,突然灵机一动,把几样剩菜切丝,加上米粉煮,就成了这个菜。
用料
烧鸭
5块
韭黄
若干
葱
两根
生抽
3勺
老抽
1勺
火鸭丝烩米粉的做法步骤
步骤 1
先讲粉丝用水泡软,把烧鸭切丝,韭黄,葱切段。
步骤 2
烧油下米粉翻炒,加入生抽,老抽,水煮软,分别加入火鸭丝,稍微煮两分钟。
步骤 3
最后加入韭黄,葱段。
步骤 4
完成
菜谱创建时间:2019-06-30 19:33:46
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