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虎皮蛋
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作者：
大兔子小尾巴
用料
虎皮蛋的做法步骤
步骤 1
O(∩_∩)O
步骤 2
准备煮熟的鸡蛋去壳待用 准备炖肉用的鸡蛋，突然想吃虎皮蛋拿出来了四个-_-||
步骤 3
剥皮的鸡蛋擦干水，放入油锅中小火慢慢炸。
步骤 4
一定要把鸡蛋上面的水擦干，不然入油锅会溅出来烫到
步骤 5
小伙儿慢慢炸，鸡蛋四周全部炸起泡。
步骤 6
炸好的鸡蛋捞出控油。
步骤 7
炸好的鸡蛋，四周全部找好之后就可以了，不用炸太深
步骤 8
另起一锅，加入一勺盐和酱油，再加入少许水。把鸡蛋放进去闷五分钟出锅
步骤 9
孩子挺新鲜这个了，问我怎么做的？我跟他说了过程之后，孩子就说妈妈这个鸡蛋死的好惨
虎皮蛋的小贴士
虎皮鸡蛋真的特别的简单，只用把鸡蛋煮熟了煮，鸡蛋表面擦干没有水分，不然油会溅出来。炸好之后直接控油就可以，也可以锅中再加一点点水，把鸡蛋放进去，加盐和酱油焖五分钟出锅。
菜谱创建时间：2019-06-30 21:21:52
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