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芋圆豆花
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作者：
柒戴
用料
芋圆豆花的做法步骤
步骤 1
豆浆小火煮开，关火，冷却一分钟
步骤 2
碗里放入3克内脂，加一点凉开水融解开，豆浆冷却一分钟后倒入内脂水中
步骤 3
倒完后搅拌均匀，去掉浮泡，盖上盖子静置20分钟，让豆花成型，中途不要动它
步骤 4
准备糖水，起锅加水和冰糖
步骤 5
煮开后保持大火让糖水变稠
步骤 6
煮煮这个颜色差不多，冷却后盛出来
步骤 7
另起一锅煮芋圆
步骤 8
以上步骤都做好后就可以开始组装豆花了
步骤 9
豆花舀出，放入碗中
步骤 10
加入熬好的糖浆
步骤 11
再放入芋圆，一碗芋圆甜豆花就完成了
芋圆豆花的小贴士
1.想吃冰豆花的话，可以把豆花和糖水都放入冰箱冷藏一小时，就是冰冰凉凉的消暑利器了。 2.芋圆最好现吃现煮，冷了会不Q弹，如果煮完不能现吃的话最好泡在凉白开里 3.豆花单加糖浆也很不错
菜谱创建时间：2019-06-30 21:44:18
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