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鱼头豆腐香菜汤
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作者：
卡其奶茶
用料
鱼头豆腐香菜汤的做法步骤
步骤 1
鱼头摸盐腌制半小时，热锅煎鱼头至金黄色，搂起放油纸上吸油备用，豆腐切块，香菜切段备用。
步骤 2
砂锅五碗水，姜块拍扁，大火烧开转小火煲出姜味道后下鱼头
步骤 3
鱼头小火煲20分钟
步骤 4
大概煲到奶白色为止
步骤 5
下豆腐，下香菜，转大火，煲两三分钟即可放盐放葱，可以开吃。下豆腐后不能煲太长时间，不然豆腐越煲越老口感差。
步骤 6
大火生滚两三分钟
步骤 7
鲜甜可口的鱼汤，益智又健康。
菜谱创建时间：2019-06-30 21:45:26
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