创意姜仔泡椒牛蛙

准备两只大牛蛙~~ 哎呀，这身腱子肉，真羡慕啊哈哈

每只牛蛙，砍成四块，加入盐、咖喱粉进行研制一下，很奇怪吧，为什么放咖喱粉，咖喱粉其实是由很多种香料组成的，放一点提香去异没毛病。

准备材料，主要有如下这些。蒜头、花椒、麻椒、小米椒、杭椒、生姜丝、泡椒。花椒麻椒提供麻香，小米椒杭椒提供辣味，泡椒提供独有的酸辣味，生姜丝提供鲜辣味。

起锅热油，加入生姜丝和蒜头，炒到生姜丝略微卷起~

然后加入麻椒花椒，呛出麻香味。

加入水，加入泡椒，加入小米椒、加入杭椒，这个底汤呢，就是有点酸酸的、辣辣的、麻麻的了。 就可以开始煮食材了。

我们这个菜还配了一些底料，豆芽哈哈，将豆芽放入锅中煮~~~

煮大概1分钟后捞出，放在最终上菜的盘碗里。

然后煮牛蛙，把牛蛙放入底汤，盖上锅盖，闷煮5分钟，牛蛙还是要好好多煮煮哈。一方面吃的放心，另一方面也入味一点。

煮好以后，蒸锅都倒在盘子里。

就做好啦~麻辣鲜香，牛蛙特别入味，泡椒的味道特别冲，吃起来特别过瘾。

喜欢吃辣的，喜欢吃牛蛙的别错过这种做法哟~