日式照烧芦笋肉卷（超简单快手）

这是需要的食材，嫩芦笋和薄猪肉片。将芦笋洗净，用去皮刀刮去芦笋下部的硬皮。

将肉片紧紧地裹在芦笋上。

这是裹好的样子。把它们切成长短适当的小段备用。

锅里放进1匙油。待油烧热后，摆进芦笋肉卷小火煎制。期间不停地翻动肉卷。当肉卷变成白色时，倒进酱油、味醂、料理酒各2大匙，放进1/2小匙白糖，加进50克左右的清水。（口重的友友可以适当地放一点盐。）小火煎制汤汁浓稠时关火。(期间也要用筷子翻动几次，使其入味，着色均匀）

盛入盘中就可以美美的享受了！