香菇去蒂洗净、切丁
西兰花焯水2分钟左右,捞出切末 *西兰花焯水,能使除掉异味、涩味和草酸等。但焯水时间不宜过长,以免营养流失哦
番茄划十字,放锅中焯水1到2分钟,捞出切块 *焯水是为了更好剥皮,番茄的皮宝宝不好消化哦,
面粉加入鸡蛋黄搅拌。 *鸡蛋黄先打散,再边搅拌边加蛋黄哈
调成图中这样的浓稠度
将面糊装入裱花袋中 *没有裱花袋的,也可以用保鲜袋代替哦
锅底倒一点点底油,倒入番茄块,翻炒半分钟,西红柿会慢慢出汁
再加入西兰花与香菇丁 *西兰花与香菇切成丁的大小,要按宝宝的咀嚼能力来定哈。 我买的番茄比较甜,如果大家买的番茄偏酸,建议放半个就可以了,不然最后汤汁会太酸哦
加水,大火烧开 *大家也可以用铲子或筷子把番茄压成泥哈〜我这一步省略了,放在喂食的时候边压泥边喂的
水开后继续保持中火,把裱花袋剪一个小口子,把面糊一滴一滴挤入汤中,边加可用筷子边搅拌 *给小宝宝剪很小的一个口子就可以了,如果是大宝宝,就可以剪大一点的口子
出锅,宝宝开动咯
辅食制作和喂养问题都可以私我哦 ,我们一起陪着宝宝长大
1、我这做出的味道淡淡的酸甜味,团子很爱吃,如果宝宝喜欢味道浓一点的,番茄就多炒一会,几乎看不到块状最好迪样的汁会很浓哈 2、面糊过稀或稠,可以随时加水或者面粉来调整,挤疙瘩面的时候控制下流速哦,大小不要相差太大了 3、蔬菜、肉类大家可以根据宝宝喜好和月龄灵活调整,不过番茄不要换掉哦,或者出锅后加点虾皮粉或虾松类,也很赞哦