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蒸鸡蛋羹
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作者：
a白娘子
用料
蒸鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋打散，加盐、玉米油继续打一会，再加入温水，温水的量约是蛋液的三倍即可，把蛋液的泡沫过筛一下，然后用保鲜膜把碗包好，用牙签在保鲜膜上扎几个洞，上锅蒸10到12分钟即可
步骤 2
蒸好拿出来锅，用水果刀在蛋羹上划几刀
步骤 3
划几刀后淋上生抽，如果怕生抽太咸，可以把生抽中放二勺开水调和一下，生抽味会淡一点，再把调好的生抽倒入蛋羹中。
步骤 4
再撒上葱花即可上桌
菜谱创建时间：2019-07-01 18:52:56
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