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蜂窝糕的做法

蜂窝糕

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作者: stellar纪
stellar纪

用料

蜂窝糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.酵母➕ 温水搅匀备用 2.锅内倒入牛奶,糖60g中火搅煮至白糖溶化关火 3.加入玉米油搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.用手摸一下,不烫手后放入玉米淀粉搅拌均匀 2.倒入化开的酵母,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个无水无油的容器,打入鸡蛋,糖30g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.打蛋器高速打发,打发至体积大2-3倍,颜色发白,滴落下来的纹路不会马上消失就可以啦 2.把刚才做好的面糊倒进去,继续用打蛋器搅打30秒,让两者均匀融合 3.盖上保鲜膜醒发1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.面上有许多的小气泡就说明发酵好啦 2.用打蛋器搅打30秒,将里面的气泡全部打出来 3.倒入容器内二次发酵1小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面糊,面上有很多大气泡,大火蒸30分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看下这个蜂窝组织

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2019-07-01 22:03:45
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