十三香烧饼

中筋粉放入美善品多功能厨房一体机，滚开的水随之倒入。开始揉面功能，4分钟左右成团即可。软硬程度就像你的耳垂那么软。揉面之前自己感受下

揉好的面团，拿出来在案板上团圆，醒发20分钟！记得盖保鲜膜

醒发好的面团，称一下总重，平均分成10个小面团。团圆醒发20分钟。

取一个醒发好的小面团，拍扁，擀开成大长方形。越薄越好。案板上记得抹油。要不然粘得你会很沮丧

花生油，十三香，海盐均匀涂抹到面皮上。之所以说适量，就是因为每个人手上的把握不同，所以没法固定分量。

抹均匀就可以了。也别太多。薄薄一层。

拿刀把面皮切条，如图。

然后把面条收起来，两个方向拧起来。然后再把卷成圆饼。

卷好的圆饼，醒发20分钟。

平底锅或者电饼铛，加热，放醒发好的面饼。烙至两面金黄就可以了。

如果你要冷冻保存，找个保鲜盒，用硅油纸垫底，把面团放进去。密封冷冻就可以了。改天想吃，提前拿出来解冻就可以烙。很方便！