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清炒包菜丝（大头菜）简易版
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作者：
Annamother
用料
清炒包菜丝（大头菜）简易版的做法步骤
步骤 1
大头菜一个
步骤 2
一切两半，去掉中间硬芯儿，炒一盘用一半就够了，小的可以用一个。
步骤 3
切成细细的丝
步骤 4
大蒜拍碎 切沫沫
步骤 5
锅热了以后再倒油，油热了以后先放花椒爆锅。
步骤 6
然后再放大蒜沫沫，我这个沫沫有点粗哈
步骤 7
放大头菜丝翻炒变软，然后倒入一勺味极鲜，继续翻炒，不要放水。
步骤 8
炒啊炒，差不多炒三分钟，看着熟了
步骤 9
然后放一点点盐
步骤 10
一点点米醋，关火！翻炒均匀。喜欢吃口感软的就关火以后在锅里放两分钟再装盘。
步骤 11
晚餐好了，开吃！
步骤 12
迅速光盘😀😀
清炒包菜丝（大头菜）简易版的小贴士
因为有孩子没放辣椒，放几个干辣椒爆锅口味更好！ 没有味极鲜的就放耗油，都是起个提鲜的作用。耗油比味极鲜要咸，有娃娃的话放了耗油就不用放盐了。
菜谱创建时间：2019-07-02 20:53:48
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