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颜值担当、口感爆棚的草莓酱的做法

颜值担当、口感爆棚的草莓酱

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作者: 安宝妈
安宝妈
孩子最喜欢草莓酱,所以每年都做一些冻起来,放个一两年没问题,无论是抹面包片还是做蛋糕夹心都是无可挑剔的!草莓跟冰糖的比例是2:1,加糖是为了更好的防腐!大家都试试吧,真的不会让你失望的!今天用了4斤草莓,做了6瓶草莓酱!

用料

颜值担当、口感爆棚的草莓酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓洗净,控水,一半草莓捏成泥,一半切块,我的草莓小我直接整个保留了,这样吃起来有颗粒感,也可以都捏成泥!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓冰糖柠檬汁混合,冰箱冷藏5小时以上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖渍好的草莓,果汁都出来了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入无油无水锅里大火煮开,中火再煮十五分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间撇去浮沫,不然影响口感跟颜值

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后捞出果肉,煮开剩余果汁到粘稠状态

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出的果肉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果汁部分煮差不多好了,颜色变深,把果肉倒回果汁再煮2-5分钟,不要太干,因为冷却后还干,这样吃起来比较好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓶子烤箱150°15分钟消毒.也可以水煮!盖子只能水煮,一遍拍照一遍灌,都洒出来啦,凑合看吧

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看成品

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃吧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好漂酿哦

菜谱创建时间:2019-07-03 09:23:06
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