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大山荣藏老师的春色满园蛋糕卷
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作者:
砌词捏控
手指饼蛋糕坏+酸奶淡奶油
用料
#手指饼面糊
蛋白
60克(M号鸡蛋约2个)
细砂糖
60克
蛋黄
40克(约2个)
低筋面粉
50克
糖粉
适量
#夹心馅
淡奶油(乳脂肪含量45%)
200克
细砂糖
15克
酸奶(无糖)
100克
#糖浆(成品50克)
水
100克
细砂糖
100克
樱桃酒
少许
#水果
猕猴桃
1/2个
黄桃(罐头)
1片
草莓
14个
#装饰用
草莓
2.5个
蓝莓
6粒
覆盆子
5粒
薄荷叶
适量
镜面果胶
适量
糖粉
适量
大山荣藏老师的春色满园蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
190度烤12-13分钟出炉
菜谱创建时间:2019-07-03 10:00:58
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