土锅海鲜粥鲜到没盆友

准备好所需食材

炒虾头

加水

煮好

1.虾化冻后洗净去壳去肠线，将虾头扯下放一边备用；2.锅里倒入少许油，将葱段爆香，倒入虾头炒虾油，炒到虾头熟透；3.倒入开水和大米煮开后转小火煮15分钟后将虾头取出；4.加入姜末、虾仁、香菇片、青豆粒、胡萝卜丁，煮5分钟；5.最后加适量盐、胡椒粉、香菜叶调味即可出锅了。