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蜂巢蛋糕
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作者：
品味人生C
用料
蜂巢蛋糕的做法步骤
步骤 1
完美的蜂巢
步骤 2
水和细纱糖先煮沸冷却备用 鸡打散搅拌蛋
步骤 3
先加入炼奶、蜂蜜搅拌均匀
步骤 4
再加入植物油继续拌匀
步骤 5
筛入低筋面粉、小苏打粉
步骤 6
搅拌成面糊
步骤 7
分三次加入冷却后的糖水，每次都要搅拌均匀再后再加下一次糖水
步骤 8
搅拌好的面糊盖上保鲜膜静置50分钟 只有充分静置才能烤出漂亮的蜂巢
步骤 9
模具涂上植物油防粘 把静置好的面糊搅拌几下倒入模具 七分满即可 烤箱预热200度烤20～25分钟（各家烤箱温度各不同）
步骤 10
烤好的蜂巢蛋糕充分膨胀 呈现漂亮焦糖色
步骤 11
切片后呈现出完美的密密麻麻的蜂巢 😍 其实蜂巢蛋糕分二层 上面一层是柔软蛋糕体 下面一层是蜂巢状 必须底部横切才能看到完美的蜂巢
菜谱创建时间：2019-07-03 13:19:35
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