柠檬酒

柠檬用盐搓洗干净，晾干表面水分。

无油无水的玻璃罐一个，倒入少量白酒摇一摇，起到消毒杀菌的作用。

柠檬切片，挖去柠檬籽

柠檬一片片放入玻璃罐，加入冰糖，倒入白酒，酒至九分满，放置最少一个月。