烧一锅热水,意面下锅煮10分钟,捞出过冷水
锅中倒一点油,将菌菇倒入翻炒
鸡胸肉、意面、咖喱块倒入锅中,加水没过食材,加入适量椰浆
各种食材翻炒均匀,快要起锅的时候,加入对半切的小番茄,再翻炒一下就好了。
完成~
1.椰浆的量随个人口味,多一点比较香。 2.小番茄的番茄味比较浓,快做好的时候加入,皮肉不会分离,酸甜的味道也比较好。 3.鸡胸肉也可以任意肉替换 4.懒得煮意面,可以提前用冷水泡。我是提前一晚上把意面装保鲜盒里放冰箱泡开的,意面不会被泡烂