准备好泡发好的花胶、氽烫好的瘦肉。其它材料洗净备用。
往炖锅里加水至标志线,放入炖盅内胆。往内胆里加入瘦肉。
加入花胶
加入淮山和姜片
放入桂圆和枸杞子
甘荀加水煮软,搅烂过滤后得甘荀汁,加入炖盅内胆
往内胆加水至没过食材
选择炖花胶功能,开始炖煮
2小时后,金黄滋润的花胶汤就可以享用啦!
花胶要提前一天泡发,一般的小花胶只要放入加了姜片的开水内浸泡,直到水变常温。然后连水放入冰箱内存放即可。