【技术贴】干净 彻底的 清理大虾

虾枪 深剪

剪掉虾枪，圈出的黑色部分是虾胃，后面是虾黄，要保留。

挑出虾胃清理干净

开背清理虾线。（也可以在第二个节用牙签挑出来。我习惯开背清理，做的时候也更入味。）

剪掉虾须、虾脚，完工。