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浓香黑芝麻雪糕—儿时的记忆
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作者：
是个开心的妈
用料
浓香黑芝麻雪糕—儿时的记忆的做法步骤
步骤 1
先做好黑芝麻酱 炒熟的黑芝麻和熟好放凉的色拉油放入料理机打成黑芝麻酱，然后倒入干燥的罐子中保存备用！
步骤 2
蛋黄加糖，用蛋抽搅拌至浓稠发白状态
步骤 3
牛奶加热至微沸状态，缓缓倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，不然会烫成蛋黄
步骤 4
将淡奶液小火加热，边加热边搅拌，等泡沫消失，蛋奶液呈浓稠酸奶状态时端下来关火
步骤 5
然后过筛晾凉备用
步骤 6
将黑芝麻酱分三次倒进蛋奶酱中，搅拌均匀
步骤 7
然后倒入将淡奶油倒入黑芝麻糊中，翻拌均匀！
步骤 8
最后倒入你喜欢的雪糕模具中！放入冰箱冷冻至少4个小时！
步骤 9
脱模开吃吧！
菜谱创建时间：2019-07-04 13:50:03
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