椰香辣蒜蟹

将蟹脚壳与肉分离，薑切细末，青葱切葱花， 鸡蛋打成蛋液。

炒锅热锅，倒入蒜风味油，并放入薑末快速拌炒。

放入玫瑰盐、椰浆、辣椒油、辣椒酱、糖炒匀。

放入蟹脚烩煮至熟成。

倒入蛋液拌匀并起锅盛盘。 洒上葱花装饰即完成。