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超级简单的姜撞奶
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作者：
朱小朱02
用料
超级简单的姜撞奶的做法步骤
步骤 1
姜块削皮切成末、可以放在搅拌机里打成泥、放入纱布中挤出姜汁（这一步是个体力活）
步骤 2
牛奶倒入锅中、加入适量冰糖、小火煮至冰糖融化、牛奶不要煮开、70-80度即可（锅边起大泡就可以关火了）
步骤 3
碗中的姜汁搅拌一下、防止沉淀、然后将热牛奶倒入姜汁中（距离差不多20cm左右、这个高度可以迅速让奶和姜汁发生反应）
步骤 4
静置10分钟即可享受...姜撞奶无比丝滑、带有一丝丝辣味、入口即化、吃一碗暖暖的
菜谱创建时间：2019-07-04 21:20:45
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