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土豆烧鸡块
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作者：
Yran燕
用料
土豆烧鸡块的做法步骤
步骤 1
鸡斩块洗净沥干水备用，土豆切滚刀块，蒜拍扁，姜切片
步骤 2
热锅起油，倒入生鸡块翻炒，会先出一些水，水炒干炒出油后倒入姜蒜干辣椒八角，继续翻炒出香味，炒出香味后倒入老抽翻炒上色
步骤 3
炒出香味后倒入老抽翻炒上色，放入土豆块，再加入生抽，少许料酒，两勺左右白糖和一勺盐，翻炒均匀加水盖盖转中小火焖20分钟
步骤 4
超级下饭的家常菜
土豆烧鸡块的小贴士
鸡块无需焯水，直接炒出油这道菜的香味会提升一个档次
菜谱创建时间：2019-07-05 11:01:21
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