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酸甜脆爽的酱黄瓜
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作者：
蕾宝的烟味生活
用料
酸甜脆爽的酱黄瓜的做法步骤
步骤 1
黄瓜清洗干净，然后切段再切成条；
步骤 2
装入盆中，放入半勺盐、1勺糖后抓均匀，并腌制半小时左右至出水；
步骤 3
大蒜切薄片、辣椒切碎；
步骤 4
取一空碗，放入2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、2勺糖，再将辣椒、蒜片放入碗中，最后搅拌均匀；
步骤 5
将腌制出的水倒掉，并放入碗中；
步骤 6
再将调好的酱汁倒入黄瓜碗中；
步骤 7
搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜即可；
酸甜脆爽的酱黄瓜的小贴士
1、调料酱汁可根据自身喜好对醋、糖放入量进行调整； 2、腌制时间越长越入味；
菜谱创建时间：2019-07-05 16:18:28
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