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这菜手撕才好吃!爽口又开胃,看一眼就能学会!的做法

这菜手撕才好吃!爽口又开胃,看一眼就能学会!

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不知道有没有吃货朋友遇到过以下这些情况,“想要下厨露一手,拿起菜刀却不知从何下手”or“下厨可以,就怕手起刀落后,菜飞了,血来了”。不会切菜、害怕切菜成了这群小伙伴们成为厨神的最大阻碍,这又是何必呢?咱们明明可以直接用手解决的啊!其实在家做饭,能用手撕或手掰的菜就没有必要用刀切,如果不是要做宴席,想要讲究菜式摆盘美观的话,用手撕是个不错的选择哦!

用料

这菜手撕才好吃!爽口又开胃,看一眼就能学会!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料如图。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切薄片,五花肉冷冻以后比较好切,小葱切葱花,生姜切丝,大蒜切薄片,青椒和小米辣切段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜洗净,手撕成片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅上火,加适量油,油热后下入五花肉煸炒至微微卷起,出肉香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入葱姜蒜和辣椒翻炒几下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量老抽翻炒上色,适量生抽提味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入包菜,快速翻炒至断生。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量盐和糖翻炒均匀,滴几滴醋翻炒均匀即可出锅~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

这菜手撕才好吃!爽口又开胃,看一眼就能学会!的小贴士

1、包菜需要手撕口感才好。 2、整个过程大火快速翻炒,包菜炒至断生变软即可。 3、小米辣可以换成干辣椒。 4. 更多新疆美食特产。敬请搜索“喀拉苏店铺”

菜谱创建时间:2019-07-05 18:30:04
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