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西红柿切小丁,青椒切丝,蒜切碎。

准备好辣椒粉、十三香和花椒粒。

油热下蒜粒或葱花炒出香味。

小火或关火,下辣椒粉、十三香、花椒粒炒出香味。

下番茄和青椒丝,加入一大勺生抽,中火翻炒。

西红柿汤汁太少的话,就加一小杯水炖煮。

约5分钟,加盐(比平时炒菜加的盐多一点)。待汤汁变浓稠、番茄软烂关火,番茄辣椒酱做好了。

煮面条和叶子菜。

煮好盛在面碗里,加两大勺番茄辣椒酱。

拌匀,开吃! 如果淡的话,加适量盐或者生抽。

做好的番茄辣椒酱装瓶子密封,放冰箱冷藏三四天没有问题。早餐就着馒头饼子吃也很巴适哦。














