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热狗面包
1108人浏览 31人收藏 2人做过
作者：
stellar纪
用料
热狗面包的做法步骤
步骤 1
将材料全部放入厨师机的桶内（除黄油外）揉至光滑的面团加入黄油继续揉出膜即可
步骤 2
盖上保鲜膜28度50分钟发酵至2倍大
步骤 3
发酵好后的面团排气，分成4个小剂子滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤 4
松弛好后的面团擀成牛舌状
步骤 5
从上往下卷好，放入模具中进行二次发酵31度50分钟至2倍大，旁边放入一碗热水
步骤 6
我另外做了2个肉松面包，一样擀成牛舌状，刷上沙拉酱，肉松
步骤 7
卷成圆球放入模具中发酵
步骤 8
发酵好的面包刷上蛋液，撒上白芝麻170度10分钟
步骤 9
考好的热狗面包
步骤 10
肉松面包
步骤 11
面包烤好以后在中间划一刀，记住不要切断了，放上生菜，香肠挤上黄芥末🤤好吃
步骤 12
成品
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2019-07-06 07:18:35
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