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湖南特色小吃—水牛花粑粑的做法

湖南特色小吃—水牛花粑粑

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作者: Tai-S
Tai-S
老家带来的粑粑粉,我没记错的话应该是摘取水牛花和糯米粉磨成粉,香喷喷!水牛花又名鼠曲草,为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收,晒干,去尽杂质,贮藏干燥处。主治祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。

用料

湖南特色小吃—水牛花粑粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粑粑粉长这个样子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粑粑粉中加入适量水,揉成图中模样,不稀即可,水可以慢慢加,可以在这一步加入糖,我没加糖所以是在煎好后淋蜂蜜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油中火煎至两面金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上蜂蜜即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放一张水牛花的图

湖南特色小吃—水牛花粑粑的小贴士

是小时候的味道,一道充满家乡味的美食

菜谱创建时间:2019-07-06 08:33:46
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