所有的材料都准备好。砂仁去壳去虾线,用柠檬腌制一下,去腥大概15~20分钟就可以。
土豆带皮放在高压锅或者蒸锅里面蒸熟,用筷子能轻松插透就可以了,然后拿出来剥皮
虾仁、胡萝卜,青菜准备好
剁成碎末备用
将熟肉末,青菜,胡萝卜,还有玉米淀粉全部换放在一个碗里。
勺子把它碾成泥状,如果你感觉这个土豆水分很多,那就需要多加一些淀粉进去。
土豆饼放在锅里小火煎
两面金黄就可以了
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1.这个饼没有鸡蛋,鸡蛋过敏的孩子也可以吃 2.虾仁也可以切大一点吃起来口感更好 3.如果没有肉末也可以加肉松或者不加