蔓越莓吐司蛋挞

－01－ 牛奶中敲入1个鸡蛋，倒入10g白砂糖，用筷子搅拌均匀成蛋挞液； PS：1岁以内宝宝用配方奶，不建议加糖；1岁以上用有机奶或鲜奶或纯奶或配方奶均可，可以少量加点糖 ，大人吃可增加糖量；

搅打均匀的蛋挞液，用网筛过滤1~2遍； PS：过滤后的鸡蛋液更细腻，待会烤出来的蛋挞吃起来更嫩滑~蛋白过敏可换成2个蛋黄；

将吐司去边，用擀面杖擀薄一些；

烤碗内先刷一层薄油备用，将擀薄的土司片铺在烤碗里碗底压好形状； PS：用深碗会更好装蛋挞液~

将蔓越莓洗净，放入烤碗，再将蛋挞液倒入至8分满； PS：如果没有蔓越莓，可用水果丁或葡萄干、枸杞之类的代替~

烤箱提前预热10分钟，再将烤碗放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约15~20分钟； PS：不同烤箱和烤碗大小会影响时间，建议新手先烤10分钟，再慢慢增加，烤至全熟为准~

将烤好的蔓越莓蛋挞取出~

外酥内软，香甜四溢的无奶油蛋挞出炉了~

舀起满满一勺放进嘴里，香甜软糯，让人回味无穷~